Ingredientes
- 12 frutillas maduras medianas sin cabitos.
- 2/3 de atado de rúcula.
- 1 manzana verde descarozada.
- Frutillas para decorar.
Preparación
- Lavar la fruta. La manzana puede quedar con cáscara si es orgánica. Cortar en trozos.
- Lavar la rúcula y quitar los cabos si se prefiere.
- Mezclar todo con el agua en licuadora potente, menos de medio minuto.
- Enfriar un poco y decorar con frutillas como en la foto para servir. Es agradable y muy mineralizante.
Nota: Se puede agregar una pizca de stevia si se desea más dulce o usar una manzana dulce en vez de verde.