La Rada [Smoothie]

Ingredientes

• 12 frutillas maduras medianas sin cabitos.
• 2/3 de atado de rúcula.
• 1 manzana verde descarozada.
• Frutillas para decorar.

Preparación

1. Lavar la fruta. La manzana puede quedar con cáscara si es orgánica. Cortar en trozos.
2. Lavar la rúcula y quitar los cabos si se prefiere.
3. Mezclar todo con el agua en licuadora potente, menos de medio minuto.
4. Enfriar un poco y decorar con frutillas como en la foto para servir. Es agradable y muy mineralizante.

Nota: Se puede agregar una pizca de stevia si se desea más dulce o usar una manzana dulce en vez de verde.