En La Nación Revista del domingo 13-1-13

“VEGANOS. El fenómeno.” No comen carne ni usan ropa y productos derivados o testeados en animales. Entre el boom de la comida sana y el cidado de la naturaleza, un movimiento que marca tendencia. Nota de tapa de La Nación Revista, 13 de enero de 2013. Versión digital de la…

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¿Cuándo ser vegano no es nada saludable?

Una nota publicada en el diario La Nación de hoy lleva casi el mismo título que este artículo.[1] Ambos textos se diferencian por los signos de interrogación y el consecuente acento en el “cuando”, sintaxis que me resulta más cómoda para deslindar con menor interferencia el tema que ahí se…

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Veganismo. Práctica de justicia e igualdad. 2a. edición

  Veganismo. Práctica de justicia e igualdad. Segunda edición actualizada y aumentada, 2011. En el presente ensayo, la autora recorre los aspectos cruciales relacionados con el uso y dominación de los animales no humanos, desarrollando un abordaje holístico que resalta la sinrazón destructiva de los prejuicios en que se fundamenta.…

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