Veganismo. Práctica de justicia e igualdad. Segunda edición actualizada y aumentada, 2011.
En el presente ensayo, la autora recorre los aspectos cruciales relacionados con el uso y dominación de los animales no humanos, desarrollando un abordaje holístico que resalta la sinrazón destructiva de los prejuicios en que se fundamenta. La compleja temática que se analiza se plasma en una escritura que logra extraer la cuestión animal de la acotada visión a la que generalmente pretende confinársela, para integrarla al universo de las necesarias transformaciones sociales que reclama el presente siglo.
250 páginas.
Editorial Gárgola. Disponible en la editorial y en varias librerías de Argentina.
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