Aboglio, Ana María. «Caballos y políticas de la animalidad. Reflexiones acerca de una etnografía contemporánea.» Revista Latinoamericana de Estudios Críticos Animales. Año IV – V. 2 – Diciembre 2017, p. 225-252.
Agradezco profundamente a Fernanda Jara la entrevista que me hiciera recientemente y la nota que publica en este día en Infobae: ¿Por qué se celebra hoy el Día Internacional del Veganismo? «Desde los últimos años se escucha hablar cada vez más del veganismo aunque poco se sabe o se explica,…
Primero y principal, la pretensión de que “comer carne nos hizo inteligentes”, es irrelevante en cuanto a la cuestión ética respecto al consumo de otros animales. Aun suponiendo que así hubiese sido, dada la manera en que nos hemos manejado y con toda la miseria que arrastra la Historia humana,…
De repente me encuentro con este caso de domesticación al revés. Ignoro los detalles de su nueva territorialización pero aplaudo que hayan encontrado una. Desconozco sus diálogos vecinales y los sabores de su alimento. Espero que no las conviertan en “plaga”. Lo cierto es que estas gallinas salvajes que hoy…
