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Veganismo. Práctica de justicia e igualdad. 2a. edición

  Veganismo. Práctica de justicia e igualdad. Segunda edición actualizada y aumentada, 2011. En el presente ensayo, la autora recorre los aspectos cruciales relacionados con el uso y dominación de los animales no humanos, desarrollando un abordaje holístico que resalta la sinrazón destructiva de los prejuicios en que se fundamenta. La compleja temática que se …

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Mucho camino por recorrer

10-4-2011 Mendoza  es, sobre todo, tierra de olivos, viñedos, hortalizas y frutas. Las lluvias para pasturas no abundan, por lo que la cría de animales para comida nunca fue el fuerte de esta provincia. Pero como la demanda en general está bien instalada e impulsada, se ha ideado un sistema de finca bajo riego para …

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