Esta conferencia se extiende a través de los siguientes temas: Las consecuencias de nuestras elecciones diarias. Los ingredientes ocultos. El omnivorismo, ¿ventaja evolutiva o excusa para imprimir dañosidad? Dominación y esclavitud en el origen y evolución del sistema de alimentación moderno. La formación del gusto del consumidor.
Radiografías de una dieta éticamente insostenible Leer más »
Un nuevo término para difundir en español, que proviene del inglés veganic agriculture. Alude a un modo de cultivar que, además de ser orgánico (sin pesticidas, herbicidas, insecticidas, fungicidas, etc), no mata animales ni usa productos derivados de animales. De esta manera, la agricultura vegánica, también conocida como agricultura vegana o stockfree, respeta a los animales,
Introducción a la agricultura vegánica Leer más »
La denuncia de los problemas ecológicos que hoy en día enfrentamos es una constante en la prensa diaria. Apenas se empieza a tomar conciencia de los daños que ya hace muchísimos años venimos haciendo en los ecosistemas, destruyendo a algunos de ellos por completo. La naturaleza es fuerte, pero hay un punto de no retorno,
La Tierra, la tierra Leer más »
13-4-2009 Entrevista realizada por Malena Ibáñez para su programa radial Estación Animal. Grabación enviada por la producción del programa. Experimentación en animales y leyes de bienestar animal – Parte 1 Experimentación en animales y leyes de bienestar animal. Parte 2
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