vegetales

Introducción a la agricultura vegánica

Un nuevo t√©rmino para difundir en espa√Īol, que proviene del ingl√©s veganic agriculture. Alude a un modo de cultivar que, adem√°s de ser org√°nico (sin pesticidas, herbicidas, insecticidas, fungicidas, etc), no mata animales ni usa productos derivados de animales. De esta manera, la agricultura veg√°nica, tambi√©n conocida como agricultura vegana o¬†stockfree, respeta a los animales, […]

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Savia y sangre: ‚Äúmateria combustible‚ÄĚ y ‚Äúmateria iluminada‚ÄĚ

En¬†Savia y sangre: otras vidas, otras muertes, del a√Īo 2001, [1] tuve como intenci√≥n responder a quienes ‚Äďampar√°ndose en la idea de que las plantas tambi√©n ‚Äúsent√≠an‚ÄĚ-, consideraban que era moralmente admisible alimentarse con no humanos porque total, siempre hab√≠a que matar. Establec√≠ que esta equiparaci√≥n era err√≥nea pero que si as√≠ no lo fuera,

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Costo ecológico y hambre mundial

Extra√≠do de¬†¬ęAlgunas razones para la elecci√≥n vegana¬Ľ, 1999, actualizado en septiembre de 2007. Mientras que la agricultura tradicional usa la energ√≠a terrestre y solar para desarrollar m√°s energ√≠a aprovechable, la cr√≠a intensiva hace lo contrario. La F.A.O. (Organizaci√≥n de Alimentos y Agricultura de las Naciones Unidas) concluye, en un estudio coordinado junto a otros 2

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